excel如何把姓氏用星号代替

　　在 Excel 中，可以使用“查找和替换”功能将姓氏用星号代替。具体步骤如下：

　　1. 选中需要进行替换的单元格或区域。

　　2. 打开“查找和替换”对话框，可以使用快捷键“Ctrl + H”打开。

　　3. 在“查找和替换”对话框中，点击“选项”按钮，打开“查找和替换”选项卡。

　　4. 在“查找”文本框中输入需要查找的姓氏，然后在“替换为”文本框中输入一个星号“*”。

　　5. 点击“替换全部”按钮，Excel 将会查找所有符合条件的单元格，并将姓氏替换为星号。

　　需要注意的是，如果需要将多个姓氏用星号代替，可以在“查找”文本框中输入多个姓氏，用逗号分隔开，然后在“替换为”文本框中输入相应数量的星号。

　　另外，如果需要对多个工作表或多个文件进行替换，可以先选中这些工作表或文件，然后按照上述步骤进行操作。